Über uns

Onocubes ist ein Familienbetrieb und das gemeinsame Baby von meiner Frau und mir.

Zusammen leben wir die Leidenschaft für gutes Essen und frische Lebensmittel und teilen so unseren ganz persönlichen Traum mit unseren Gästen.

Meine Frau stammt aus Japan und hat dort während ihres Studiums die japanische Küche kennengelernt und in verschiedenen japanischen Restaurants gearbeitet.

Ich selbst stamme aus Vietnam und habe das Kochen und die Begeisterung für Lebensmittel und deren Zubereitung ganz klassisch von meiner Oma erlernt.

Sie hatte ein kleines Bistro in Vietnam und da ich aufgrund der Arbeitszeiten meiner Eltern viel Zeit bei ihr verbracht habe, wurde mir die Liebe zum Kochen schon früh mitgegeben.

Dennoch ging ich zuerst ins Bankwesen und nach 8 Jahren Arbeitserfahrung in 3 verschiedenen Banken wagte ich gemeinsam mit meiner Frau den Schritt in die Selbstständigkeit.

So entwickelte sich die Idee eines Restaurants, in welchem wir die verschiedenen Einflüsse unserer Kulturen Japan und Vietnam miteinander verbinden und kulinarisch zusammenführen.

Im Onocubes steckt nicht nur unsere ganze Liebe zum Kochen, sondern auch die Inneneinrichtung haben wir voller Begeisterung gestaltet, um Ihnen als Besucher ein komplettes Gefühl eines Kurztrips auf unserem schönen Kontinent zu geben.